よつ葉 北海道DS無塩 450gです。パン作り方、菓子作り方は製菓製パン材料と道具の専門店アントゥルメへ

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よつ葉 北海道DS無塩 450g


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商品コード : 63600124
製造元 : よつ葉乳業株式会社
価格 : 700円(税込)
ポイント : 35
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バター

よつ葉 無塩ポンドバター 450g
よつ葉 無塩ポンドバター 450g

よつ葉 発酵無塩バター 450g
よつ葉 発酵無塩バター 450g

雪印無塩バター  450g
雪印無塩バター 450g
北海道DSは、北海道産クリームを100%使用し、乳化剤、安定剤などの添加物は一切使用せずバターの製造方法で生産していますが日本の法律では「乳等を主原料とする食品」に分類されます。
違いは含有水分となります。バターの代替品として、バターと同様に、お料理やお菓子作りなど幅広くご使用いただけます。(商品の特性上、パイ生地への使用などご使用方法により若干の差異はございます)

震災の影響などにより生乳の確保が難しくなり、バターが品薄状態となっております。
バターの代替えとして、「乳等を主原料とする食品」のよつ葉北海道DSの販売を行います。

乳等省令では、バターは乳脂肪分80%以上、水分17%以下との規定があり、北海道DSは乳脂肪分77%以上、水分22%のため、「バター」とは呼べず、「乳等を主原料とする食品」との扱いとなっております。

※予告なくパッケージ、原材料表示等が変更になる場合がございます。ご使用の際は商品ラベルをご確認の上、ご使用ください。

★こちらの商品はクール便でのお届けとなります。
★離島にお住まいの場合、船による配送上の都合によりクール便でのお届けができない場合があります。生クリームやチーズ、バターなどの要冷蔵の商品をご注文される場合は、あらかじめご注意ください。

●メーカー名 よつ葉乳業株式会社
●原産国 日本
●内容量 450g
●原材料 クリーム(乳製品)
●配送方法 配送方法冷蔵
●保存方法 要冷蔵(10℃以下)

    
  氏名 : 評点 :
内容 :

レビュー件数:2

評価

2012/03/31

mamiさん

バターの代わり使っています。扱い易く大きな差は無く問題は無いと思います。買ってよかったです。

評価

2011/12/11

Emiさん

今年はバター不足のため、お菓子作りに必須な無塩バターが手に入りませんね。お店の方に秋頃、説明を受け、これを購入して現在作っています。
やはりちょっと柔らかく風味に欠けるかなあという感じですが、今年はこれで乗り切りましよう!

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